精彩片段
何慕言应了一声,利索地跳下炕。肥仔仔579的《美食开局:我在四合院狂虐众禽》小说内容丰富。在这里提供精彩章节节选:李慕言是被一阵尖锐的争吵声给硬生生吵醒的。脑袋里像是被灌了铅,又沉又痛,嗓子眼干得冒火。他勉强睁开眼,映入眼帘的却不是自家熟悉的天花板,而是一片低矮、糊着旧报纸的房梁,空气中弥漫着一股淡淡的煤灰和老旧木头混合的味道。“我不管!这月的水费我们家就出五毛!谁家天天洗衣服用水那么费?准是有人偷摸用公家的水!”“哎哟喂,贾家嫂子,您这话可就不对了,水龙头就在院里,大家伙儿都用,怎么就成了我们家用得多?”女...
虽然身体还有些虚弱,但或许是系统激活带来的精神振奋,又或许是即将吃到“好吃的”带来的期待,他感觉力气恢复了不少。
他跟着傻柱走出他那间阴暗的小耳房。
这是西合院前院的一间偏僻小屋,原本是堆放杂物的,原主来了之后,傻柱跟一大爷易中海说了不少好话,才勉强收拾出来给他栖身。
一出门,真正的西合院生活气息扑面而来。
这是一座标准的西合院,青砖灰瓦,虽然有些破旧,但格局规整。
前院还算宽敞,角落里堆着蜂窝煤,晾衣绳上挂着打补丁的衣物。
几个大妈正坐在小板凳上一边摘菜,一边嘀嘀咕咕,眼神时不时瞟向中院贾家的方向,显然刚才的水费风波余韵未消。
看到傻柱出来,一个大妈笑着打招呼:“傻柱,这么早就去食堂啊?”
傻柱晃了晃手里不知从哪儿摸出来的一个空饭盒,大大咧咧地说:“啊,去准备准备,晚上有招待。
刘大妈,您这韭菜挺嫩啊。”
“可不是嘛,今儿早市刚买的。
回头包饺子给你送点?”
“那敢情好!
我先谢谢您了!”
傻柱乐呵呵地应着,脚步没停。
何慕言默默跟在后面,观察着这一切。
这就是六五年的北京胡同,这就是鲜活的人间烟火。
比起原主记忆里的模糊和畏惧,他亲身感受,反倒觉得有种粗糙的真实感。
穿过月亮门进入中院,这里的争吵痕迹更明显些。
贾家门口,秦淮茹正背对着外面搓洗衣服,盆里的水显然比平时少了很多。
她旁边,一个瘦小的男孩,正是棒梗,扯着她的衣角哼哼唧唧,大概还在闹着要吃肉。
秦淮茹不时回头低声呵斥一句,脸上带着疲惫和无奈。
傻柱瞥了一眼,脚步顿了顿,似乎想说什么,但最终还是没开口,只是扯着何慕言加快脚步往后院走,低声嘟囔:“这贾家,一天天的……”何慕言心里明镜似的。
傻柱对秦淮茹那点心思,现在这个阶段正是最微妙的时候,同情、好感,还有点男人莫名其妙的保护欲,但又没完全挑明,时常被秦淮茹以退为进的手段拿捏。
他可不能让他这个傻哥哥再陷进去了。
后院相对安静些,住着二大爷刘海中一家和几位年纪更大的住户。
傻柱的房子在后院东厢房,算是院里条件不错的。
“你在这儿等会儿,我拿点东西。”
傻柱说着进了屋。
何慕言站在院里,能听到二大爷家传来收音机咿咿呀呀唱样板戏的声音,还有刘海中训斥儿子“光齐”、“光天”要要求进步的大嗓门。
他不由得笑了笑,这院里,真是个个都是人才。
很快,傻柱拎着个网兜出来了,里面装着饭盒和几个空瓶子。
“走嘞,小子,今天让你开开眼,见识见识哥的地盘!”
出了西合院那扇斑驳的红漆木门,胡同里更是热闹。
自行车铃声响个不停,穿着蓝、灰、绿制服的人们行色匆匆,孩子们在胡同里追逐打闹。
空气中混合着煤烟、公共厕所和各家各户飘出的淡淡饭菜味。
红星轧钢厂离南锣鼓巷不远,步行二十多分钟就到了。
越靠近工厂区,人流越密集。
看着高耸的烟囱和宏伟的厂门,何慕言心里也有些感慨。
这就是这个年代工业建设的象征,无数人奉献青春的地方。
傻柱是厂里的名人,一路进去,不少人都跟他打招呼。
“何师傅!”
“傻柱,今天又有什么好招待啊?”
傻柱一一回应,嗓门洪亮,带着厨子特有的豪气:“放心,亏待不了你们的胃!”
食堂在后厂区,是个宽敞的大平房。
还没到饭点,里面己经忙碌起来。
洗菜声、切菜声、灶火轰鸣声、大师傅的吆喝声交织在一起,热气腾腾。
“马华!
胖子!”
傻柱一进门就喊了一嗓子。
一个精瘦的年轻人和一个胖乎乎的小伙子赶紧跑过来:“师父!”
“嗯,”傻柱把网兜递给马华,“把这几个瓶子打满酱油。
胖子,你去看看招待用的那条鱼收拾干净没。”
“好嘞,师父!”
两人答应着去了。
傻柱得意地朝何慕言扬扬下巴:“瞧见没,这就是你哥我的一亩三分地。
今儿晚上厂里招待兄弟单位的领导,菜硬得很,待会儿哥给你弄点边角料,让你也解解馋。”
何慕言看着这充满活力的后厨,闻着空气中己经开始弥漫的油香、肉香,肚子叫得更响了。
他乖巧地点头:“谢谢哥。”
傻柱安排他在一个不碍事的角落坐着,自己便系上围裙,投入了战斗。
只见他*起大黑铁锅,放在熊熊燃烧的灶火上,一勺油下去,刺啦一声,香气瞬间爆开。
颠勺、翻炒、调味,动作行云流水,极具观赏性。
那大锅在他手里,轻若无物。
何慕言看着,心里暗暗佩服。
傻柱这人,缺点一大堆,但手艺是实打实的硬通货,这大概也是他在厂里横着走的底气之一。
叮!
观摩厨师何雨柱烹饪,初级厨艺熟练度+1。
系统提示音响起。
何慕言一愣,随即大喜。
还能这样?
观摩就能涨熟练度?
这系统太贴心了!
他立刻聚精会神地看起来,不放过傻柱的每一个动作。
傻柱做的是熘肉片。
只见他将腌好的肉片滑入油锅,快速拨散,肉片变色后立刻捞出控油。
锅内留底油,下葱姜蒜爆香,烹入料酒、酱油、醋、糖调好的芡汁,熬至浓稠,再倒入滑好的肉片,快速翻炒均匀,淋上明油,撒上蒜苗,出锅!
整个动作一气呵成,色泽红亮,香气扑鼻。
“喏,尝尝。”
傻柱铲了一小勺放到一个空碗里,递给何慕言,脸上带着期待被夸奖的神情。
何慕言吹了吹热气,放入口中。
肉片滑嫩无比,酸甜适口,酱香浓郁,带着锅气,好吃得差点把舌头吞下去!
这味道,绝对比他前世吃过的很多大饭店还好!
“哥,太好吃了!”
何慕言由衷地赞叹,眼睛都亮了。
这可不是拍马屁,是真心实意。
傻柱哈哈一笑,显然极为受用:“那是!
你哥我这手艺,不是吹的!
等着,还有好的呢!”
接下来的时间,何慕言仿佛置身于美食的天堂。
红烧鱼的酱香、香菇炖鸡的鲜香、西喜丸子的肉香……各种香味交织,让他口水都不知道咽了多少次。
他的初级厨艺熟练度也悄**地涨了好几点。
傻柱果然说话算话,趁着别人不注意,悄悄给何慕言的饭盒里拨了小半盒熘肉片,又夹了两个炸得金黄的肉丸子。
“赶紧的,趁热吃,别让人看见。”
傻柱压低声音,朝他挤挤眼。
何慕言心里一暖。
这个傻哥哥,对他这个便宜堂弟,倒是真心实意地好。
他接过饭盒,躲到更角落的地方,狼吞虎咽地吃了起来。
肉!
实实在在的肉!
香滑的肉片,扎实的丸子,浓郁的汁水在嘴里爆开。
这种满足感,是前世吃任何山珍海味都无法比拟的。
这是生存需求得到满足后,最原始、最极致的快乐。
他正吃得投入,食堂门口传来一个略带油滑的声音:“哟,傻柱,又在这儿给你那乡下亲戚开小灶呢?”
何慕言抬头,只见一个穿着蓝色工装,梳着中分头,眼神闪烁的男人走了进来,正是西合院的“宿敌”,轧钢厂的电影放映员——许大茂。
傻柱一看见他,脸就拉了下来:“许大茂,你丫跑后厨来干嘛?
这儿也是你溜达的地方?
滚蛋!”
许大茂也不生气,嬉皮笑脸地凑到灶台边,抽了抽鼻子:“真香啊!
傻柱,哥们儿晚上也有个场,给留点好菜呗?”
他说着,眼神却瞟向了何慕言手里的饭盒。
何慕言下意识地把饭盒往身后藏了藏。
傻柱没好气地挥着炒勺:“想得美!
招待餐的菜都是有数的,给你?
你算哪根葱?
赶紧滚,别耽误我干活!”
许大茂撇撇嘴,又看了何慕言一眼,那眼神带着几分审视和不屑,哼着小调走了。
何慕言看着许大茂的背影,心里琢磨开了。
系统空间里那头**猪,或许……可以从这个许大茂身上,找到一点变现的思路?
这家伙路子野,认识的人三教九流……不过,这事急不得,得从长计议。
当务之急,是先填饱肚子,然后,好好想想怎么利用这“逍遥人生”系统,在这六五年的西合院里,真正地……逍遥起来。
他扒完最后一口肉汁拌饭,满足地打了个饱嗝。
这开局,似乎越来越有意思了。